本专业瞄准国家需求，面向核物理研究、核技术应用、核能开发、国防建设等领域，培养思想品德高尚、具备坚实数理基础，具备核工程与核技术专业基础知识，掌握核工程与核技术应用技能，能在核能应用、核辐射探测、核信号获取与处理、核分析、核影像及其它核技术应用等方面进一步深造，并从事研究、设计、制造、运行和管理的行业精英和学术领军人才。
本科阶段专业课程主要由专业基础课程和三大类个性化培养课程组成：
（1）专业基础课：核工程与核技术概论、原子物理及量子物理、原子核物理基础、辐射探测与测量、核电子学、辐射剂量与防护、专业实验课；
（2）个性化培养课程：
◆ 核信息获取与处理类课程：信号与系统、单片机及智能系统设计、计算机接口技术、核数据获取与处理课程设计、辐射探测技术新进展等；
◆ 反应堆工程类课程：工程流体力学、工程热力学、传热学、核反应堆物理、核电站仪表与控制、核电站工程导论等；
◆ 核技术应用类课程：加速器原理及应用、先进功能材料、核分析技术、放射化学基础、同位素技术应用等等。
本专业学生除了学习理论知识外，还积极参与“大学生创新科研训练”、“大学生创新创业训练”等科研能力训练项目，旨在训练学生创新精神与创新能力，提高学生理论知识与实践能力结合能力，实现学业、就业、创业、事业的有机结合。
核工程与核技术系拥有“核科学与技术”、“物理学”两个一级学科博士点，下设核技术及应用、粒子物理与原子核物理、核能科学与工程等二级学科。
（1）博士研究生招生专业：
◆ 核技术及应用
研究方向：辐射物理与医学物理；材料改性技术；同位素及辐射生物技术；辐射探测技术及应用；极端辐射与聚变等离子体。
◆ 粒子物理与原子核物理
研究方向：粒子物理理论；核技术及应用；核信息获取与处理；极端辐射与聚变等离子体；反应堆物理与技术。
◆ 核能科学与工程
研究方向：核反应堆热工水力；核反应堆安全分析；先进核反应堆设计研究。
（2）硕士研究生招生专业：
◆ 核技术及应用
研究方向：辐射探测技术及应用；辐射物理与医学物理；极端辐射与聚变等离子体；材料改性技术；同位素及辐射生物技术。
◆ 核能科学与工程
研究方向：核反应堆热工水力；核反应堆安全分析；先进核反应堆设计研究。
◆ 粒子物理与原子核物理
研究方向：核技术及应用；粒子物理理论；核信息获取与处理；极端辐射与聚变等离子体。
◆ 生物医学物理
研究方向：辐射医学物理。
◆ 辐射防护与环境保护
研究方向：辐射物理与辐射防护；环境应用化学。
